Промышленные новости

Новости из мира промышленности на нашем сайте: выставки перекачивающих агрегатов и нанотехнологии водоотведения, модернизация водоснабжения, инновации отопительного оборудования, и всё что вы хотели знать про трубопроводную арматуру, вентиляторы, компрессоры!
Новости
Новости из мира промышленных насосов и насосного оборудования

Применение гомогенизатора и варочных котлов



Приборы используются в различных отраслях промышленности, в том числе пищевой и фармацевтической. Гомогенизаторы необходимы при изготовлении мелкоизмельченных смесей, однородной жидкости и высокодисперсионных эмульсий. Производительность приборов разная, вплоть до 5000 литров в час. При переработке молока гомогенизатор раздробляет жировые шарики, препятствуя отстаиванию жирной фракции молока.

Корпуса гомогенизаторов делаются из нержавеющей стали, марки которой допускают контакта с пищевыми продуктами. В фармацевтической отрасли используются стали, устойчивые к агрессивным средам, устойчивые к тем составляющим, которые используются в производстве, благодаря этому срок службы прибора увеличивается.

Гомогенизаторы могут иметь как одну, так и несколько головок, располагающихся последовательно, через них пропускается жидкость на большой скорости. Гомогенизатор способен работать некоторое время вхолостую, очень прост в процессе эксплуатации. Продукты с некоторыми включениями также могут быть переработаны гомогенизаторами.

Есть и небольшие недостатки, например, ограничена температура перекачиваемой субстанции, нельзя долго оставлять на холостом ходу без продукта, вид металла, из которого сделан корпус, ограничивает использование агрессивных жидкостей или продуктов.

Универсальный варочный котел применяется в фармацевтической, пищевой промышленности и ряде других. На предприятиях общепита в этих емкостях готовят самые разные продукты, пюре, супы, компоты, вторые блюда. Электрические варочные котлы оснащены дополнительной оснасткой, имеют автоматизированную систему контроля.

Варочный котел с ТЭНом имеет термоизолированную емкость, обычно она цилиндрическая, сделанная из особых марок нержавеющей стали. Варочные котлы могут иметь дополнительную оснастку, в частности, сетчатые корзины, перемешивающие устройства, фрезы для измельчения продуктов, могут иметь опрокидывающий механизм, откидную крышку, у них дно торосферическое или коническое.

Закреплены варочные котлы на раме, могут стоять «на ногах». На внешней поверхности монтируется «рубашка», заполняется водой или пищевым глицерином, это играет роль теплоносителя. ТЭНы его нагревают, а теплопотери уменьшает теплоизоляция, расположенная на внешней стороне котла. Помимо сохранения тепла, у теплоизоляции есть еще функция: защитить работающий персонал от ожогов.

Варочные котлы “НПО Фармоборуд” оборудованы программируемым логическим контроллером, или ПЛК, крышкоподъемником, могут иметь блокирующую систему, систему звукового сигнала, светового сигнала, защиту от включения пустой емкости.

Tags: ,

Опубликовано: 23.03.2013 в 19:38




  • Рассрочка 0% на натяжные потолки в Комфорт-Престиж!
  • Барное оборудование: профессиональные соковыжималки
  • Смесители SPX Plenty
  • Круглошлифовальный станок STUDER S141
  • Современные решения взвешивания товаров от METTLERTOLEDO
  • Принтеры со встроенным сканером штрих-кода
  • Бумажные пакеты. История и современность
  • Зажимные упоры BuildPro™ для сварочных работ
  • СОУТ – Специальная оценка условий труда
  • Системы диспетчеризации зданий
  • Губчатая резина – оптимальный материал для производства уплотнений
  • Аппарат для плазменной резки труб MASTERPIPE ® Mini Profiler
  • Температурные датчики DPX-T1-MINI для центров обработки данных
  • Фильтрация аварийных сигналов с помощью DynAMo Alarm Suite
  • Контроллер натяжения рулонных материалов U4 с расширенными функциями
  • Цанговые патроны OmniGrip
  • Термотрансферные принтеры HTP500 V2 для электронной промышленности
  • Интеллектуальный контроллер CM-1000 для систем охлаждения
  • Принтер этикеток Model 455
  • Интернет – справочник BLIZKO.ru
  • џндекс.Њетрика